AURA by Henrici - Sauvignon Blanc

10,00 €*

Produktnummer: SW10023
Produktinformationen "AURA by Henrici - Sauvignon Blanc"
„Ein Sauvignon Blanc der seinesgleichen sucht. Stachelbeere und die außerordentliche Frische dieses Weines harmonieren perfekt mit dem RÜCKER Alt-Mecklenburger Traditionell-Kümmel.“ (Philipp & Pascal Behringer von der Weinagentur „Wein mal anders“)

„Ein einziges Glas, das meine Leidenschaft weckt, ziehe ich zehn Flaschen gewöhnlichen Weines vor.“ Nach diesem Motto suchen Philipp & Pascal Behringer von „Wein mal anders“ aus Großefehn Weine von kleinen Winzern, die ausschließlich ihre eigenen Trauben verarbeiten und daher wissen, woher ihr Rohstoff kommt. Das ist heute leider nicht mehr selbstverständlich. Diese individuellen Weine passen somit perfekt zu unseren RÜCKER Käsespezialitäten.

Genussempfehlung von Insa und Klaus Rücker
„Dieser trockene Sauvignon Blanc hat uns sofort am besten gefallen. Er duftet köstlich und schmeckt zu all unseren Käsesorten. Besonders wird er mit RÜCKER Alt-Mecklenburger oder RÜCKER Küsten-Urtyp Herzhaft-Kümmel.“

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Ideal zu den RÜCKER Käsespezialitäten

RÜCKER Küsten-Urtyp Herzhaft-Kümmel
Naturgereifter Schnittkäse mit Kümmel, 45 % Fett i. Tr.ohne Zugabe von Farb- und Konservierungsstoffenlaktosefrei, da < 0,1 g Laktose je 100 g hoher Calciumgehalt (750 mg, entspricht 94 % des Nährstoffbezugswertes) hoher Proteingehalt  (28,75 % Anteil Protein am gesamten Brennwert, laut Vorgabe Health Claims-VO: mind. 20 %)V-Label Vegetarisch DLG 2020 Gold-Prämierungessbare Rinde Geschmacksintensität: 5 Unter Schutzatmosphäre verpackt 100 % recycelbare Verpackung 100 % Küstenbauernmilch Uriger Typ – einzigartiger Geschmack Er trägt seinen Namen aus gutem Grund: Der Küsten-Urtyp spiegelt wie kein anderer die lange Käsekennerschaft der Familie Rücker wider. Schon Eduard Rücker produzierte 1890 in der Meierei in Vadersdorf diesen Käse – kräftigen, rotgeschmierten Tilsiter nach Holsteiner Art. Nach diesem ewährten Familienrezept wird der Küsten-Urtyp heute wie damals ausschließlich mit natürlichen Zutaten in Norddeutschland hergestellt: 6 bis 8 Wochen reift er traditionell – mit kräftigen Rotkulturen bestrichten und regelmäßig gewendet – in den Wismarer Käsekellern. Ein Anklang an die norddeutsche Herkunft – für Genießer, die natürliche Zutaten schätzen und es besonders kräftig bzw. aromatisch-kräftig mit Kümmel im Käse mögen. Siegel "Küstenbauernmilch - garantierte Herkunft" Mit größter Sorgfalt in unserer Familienmolkerei in der Hansestadt Wismar hergestellt, ist unser Käse ausschließlich aus Milch von Höfen, die max. 80 km von der Küste entfernt liegen – garantiert frische Küstenbauernmilch für echten Käsegenuss. Genussempfehlung Ein körniges Vollkornbrötchen, belegt mit Scheiben von Küsten-Urtyp, Gurke und Radieschen – das ist herzhafter Käsegenuss auf norddeutsche Art. Wer es ausgefallener mag, kombiniert Radieschen und Apfelscheiben auf der Stulle. Unser Tipp: RÜCKER Küsten-Urtyp ca. eine Stunde vor Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen – so entfaltet die norddeutsche Spezialität am besten ihren vollen Geschmack.Klicken Sie hier für noch mehr Rezept-Tipps mit RÜCKER Küsten-Urtyp.

1,89 €*
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RÜCKER Alt-Mecklenburger Rahmig-Kräftig
Naturgereifter Schnittkäse, 60 % Fett i. Tr. ohne Zugabe von Farb- und Konservierungsstoffen laktosefrei, da < 0,1 g Laktose je 100 g hoher Calciumgehalt (650 mg, entspricht 87 % des Nährstoffbezugswertes) V-Label Vegetarisch DLG 2020 Gold-Prämierungessbare Rinde Geschmacksintensität: 4 Unter Schutzatmosphäre verpackt 100 % recycelbare Verpackung 100 % Küstenbauernmilch Guter Geschmack – seit Generationen Alt-Mecklenburger ist das naturgereifte Traditionsprodukt aus der Ostsee-Molkerei Wismar: Bereits zu DDR-Zeiten galt der kräftige, naturgereifte Käse als Delikatesse, die es nicht überall zu kaufen gab. Als Klaus Rücker die Ostsee-Molkerei Wismar 1994 übernahm, entwickelte er das legendäre Produkt weiter, indem er bei der Herstellung als Erster in Deutschland auf Zusatzstoffe verzichtete. Wie früher reift diese Käsespezialität traditionell 6 bis 8 Wochen auf naturbelassenen, nordischen Fichtenholzbrettern, wo sie mit einer kräftigen Mischung verschiedener Rotkulturen behandelt wird. Damit ist der Alt-Mecklenburger ein moderner Klassiker der traditionellen Rücker-Käsereikunst. Ein Genuss für alle Sinne – nicht umsonst erinnert sein Name an die gute alte Zeit und die erfrischende Ostseeküste. Siegel "Küstenbauernmilch - garantierte Herkunft" Mit größter Sorgfalt in unserer Familienmolkerei in der Hansestadt Wismar hergestellt, ist unser Käse ausschließlich aus Milch von Höfen, die max. 80 km von der Küste entfernt liegen – garantiert frische Küstenbauernmilch für echten Käsegenuss. Genussempfehlung Schmeckt immer. Ob zum Abendbrot oder Picknick am Strand, ideal aber auch zum Kochen. Wie wäre es zum Beispiel mit dem Inbegriff amerikanischer Alltagskultur, ostalgisch interpretiert: dem „Burger“? Mit Alt-Mecklenburger und Kassler wird jeder „Mecklen-Burger“ zur vollwertigen und gesunden Mahlzeit.Klicken Sie hier für noch mehr Rezept-Tipps mit RÜCKER Alt-Mecklenburger.

1,42 €* 1,89 €* (24.87% gespart)
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RÜCKER Alt-Mecklenburger Rahmig-Mild
Naturgereifter Schnittkäse, 60 % Fett i. Tr. ohne Zugabe von Farb- und Konservierungsstoffen laktosefrei, da < 0,1 g Laktose je 100 g hoher Calciumgehalt (650 mg, entspricht 87 % des Nährstoffbezugswertes) V-Label Vegetarisch DLG 2020 Gold-Prämierungessbare Rinde Geschmacksintensität: 3Unter Schutzatmosphäre verpackt 100 % recycelbare Verpackung 100 % Küstenbauernmilch Guter Geschmack – seit GenerationenAlt-Mecklenburger ist das naturgereifte Traditionsprodukt aus der Ostsee-Molkerei Wismar: Bereits zu DDR-Zeiten galt der kräftige, naturgereifte Käse als Delikatesse, die es nicht überall zu kaufen gab. Als Klaus Rücker die Ostsee-Molkerei Wismar 1994 übernahm, entwickelte er das legendäre Produkt weiter, indem er bei der Herstellung als Erster in Deutschland auf Zusatzstoffe verzichtete. Wie früher reift diese Käsespezialität traditionell 6 bis 8 Wochen auf naturbelassenen, nordischen Fichtenholzbrettern, wo sie mit einer kräftigen Mischung verschiedener Rotkulturen behandelt wird. Damit ist der Alt-Mecklenburger ein moderner Klassiker der traditionellen Rücker-Käsereikunst. Ein Genuss für alle Sinne – nicht umsonst erinnert sein Name an die gute alte Zeit und die erfrischende Ostseeküste.  Siegel "Küstenbauernmilch - garantierte Herkunft" Mit größter Sorgfalt in unserer Familienmolkerei in der Hansestadt Wismar hergestellt, ist unser Käse ausschließlich aus Milch von Höfen, die max. 80 km von der Küste entfernt liegen – garantiert frische Küstenbauernmilch für echten Käsegenuss. Genussempfehlung Schmeckt immer. Ob zum Abendbrot oder Picknick am Strand, ideal aber auch zum Kochen. Wie wäre  es zum Beispiel mit dem Inbegriff amerikanischer Alltagskultur, ostalgisch interpretiert: dem „Burger“? Mit Alt-Mecklenburger und Kassler wird jeder „Mecklen-Burger“ zur vollwertigen und gesunden Mahlzeit.Klicken Sie hier für noch mehr Rezept-Tipps mit RÜCKER Alt-Mecklenburger.

1,42 €* 1,89 €* (24.87% gespart)

Noch mehr leckere Weinsorten

Phillip Heinz Bubbles - Weisser Perlwein
„Super Perlwein mit süßer Note. Zum Alter Schwede ist der Pfälzer Perlwein eine Wucht! Dieser Wein mit zugesetzter Kohlensäure lockt dem Alter Schwede alles raus, was er zu bieten hat. Die angenehme Süße mit dem prickelndem Erlebnis verwöhnt den Gaumen fast wie ein Champagner. (Philipp & Pascal Behringer von der Weinagentur „Wein mal anders“) „Ein einziges Glas, das meine Leidenschaft weckt, ziehe ich zehn Flaschen gewöhnlichen Weines vor.“ Nach diesem Motto suchen Philipp & Pascal Behringer von „Wein mal anders“ aus Großefehn Weine von kleinen Winzern, die ausschließlich ihre eigenen Trauben verarbeiten und daher wissen, woher ihr Rohstoff kommt. Das ist heute leider nicht mehr selbstverständlich. Diese individuellen Weine passen somit perfekt zu unseren RÜCKER Käsespezialitäten. Genussempfehlung von Insa und Klaus Rücker„Ein süßlicher Perlwein, der erst auf den zweiten Schluck richtig gut wird! Bubbles ist wirklich etwas Besonderes und daher eher für einen besonderen Anlass zu einer Käseplatte mit RÜCKER Alter Schwede und unseren anderen kräftigen Käsesorten .“

11,00 €*
BRUKER Rosalie - Muskattrollinger
„Eine andere Art von Rosé ist dieser Muskattrollinger vom Weingut Bruker aus Württemberg. Dieser Rosé tanzt wie das Funkenmariechen beim Karneval. Saftig frisch und mit einer besonderen fruchtigen Note. Das Süße-/Säurespiel harmoniert perfekt zum im Ofen gewärmten friesischen Hirtenkäse.“ (Philipp & Pascal Behringer von der Weinagentur „Wein mal anders“) Ein einziges Glas, das meine Leidenschaft weckt, ziehe ich zehn Flaschen gewöhnlichen Weines vor.“ Nach diesem Motto suchen Philipp & Pascal Behringer von „Wein mal anders“ aus Großefehn Weine von kleinen Winzern, die ausschließlich ihre eigenen Trauben verarbeiten und daher wissen, woher ihr Rohstoff kommt. Das ist heute leider nicht mehr selbstverständlich. Diese individuellen Weine passen somit perfekt zu unseren RÜCKER Käsespezialitäten. Genussempfehlung von Insa und Klaus Rücker„Rosé ist für uns ein klassischer Sommerwein. Aber diesen kann man sehr gut auch im Winter trinken. Er ist wirklich ‚anders‘ als andere. Genau wie unser RÜCKER Friesischer Hirtenkäse Der Cremige. Deshalb passen die beiden super zusammen.“

11,00 €*
Wageck Hero - Rotwein Cuveé
„Ein kleiner Held ganz groß! Ein Rotwein Cuveé mit harter Schale und weichem Kern. Durch die Reifung im Holzfass hat dieser kleine Held seine Vielfalt erhalten. Die dunklen Fruchtnoten passen ganz toll zu allen Käsesorten aus der Familienmolkerei Rücker. Er ist einfach ein wahrer Allrounder!“ (Philipp & Pascal Behringer von der Weinagentur „Wein mal anders“) Ein einziges Glas, das meine Leidenschaft weckt, ziehe ich zehn Flaschen gewöhnlichen Weines vor.“ Nach diesem Motto suchen Philipp & Pascal Behringer von „Wein mal anders“ aus Großefehn Weine von kleinen Winzern, die ausschließlich ihre eigenen Trauben verarbeiten und daher wissen, woher ihr Rohstoff kommt. Das ist heute leider nicht mehr selbstverständlich. Diese individuellen Weine passen somit perfekt zu unseren RÜCKER Käsespezialitäten . Genussempfehlung von Insa und Klaus Rücker„Wir trinken gern kräftige Rotweine. Da passt der Hero ziemlich gut. Das Weingut gibt es bereits seit fünf Generationen – auch das passt gut zu uns. Hero ist unser Rotwein für den ganzen Abend zu einer RÜCKER Käseplatte .“

10,00 €*